2022年08月06日
高鳳正國の鱧切包丁です。
鍛冶師・玄海正國、研ぎ師・伯鳳による合作。
ハモをおろす際に重宝される骨切り用の和包丁。
平にくっきりと焼波が浮かび、裏には水焼本焼の字。
水に強い黒檀は耐久性にも優れた柄材。
高鳳正國のお買取りは、アールイー包丁にお任せください。
■商品名
高鳳正國 玄海正國 向米雄 伯鳳 伯井實 鱧切包丁 尺一 水焼 本焼 平鏡面 水牛黒檀八角柄 白鞘付
■詳細
刃渡り:約 334 mm (切先からマチまで)
刃の幅:約 58 mm (刃元周辺)
刃の厚さ:約 5 mm (刃元部峰側)
重量:約 505 g
■付属品
画像にあるものが全てです。
■外観
・刃先は僅かに刃こぼれが見て取れます。
・刀身に多少の擦れ傷・よごれ・錆・研ぎ跡などの傷みがございます。
・くすみが見られるものの、刃の平は鏡面掛かっております。
・角巻・柄には若干の擦れ傷や色褪せなどの使用感が見て取れます。
・鞘表面に若干の擦れ傷や色褪せなどがございます。